永福町駅徒歩5分、
こだわりの空間で楽しむ焼鳥とワイン

東京都杉並区永福、井の頭線永福町駅より歩いて5分ほどにある、鳥雅は備長炭で焼き上げる串焼きと可能な限り自然に近い味わいのヴァンナチュールワインを楽しめるお店です。店主が買い付けた明治初期の扉や欄間、古材を使用した内装は古民家のような温かみの感じられる居心地の良いお店です。

柱やカウンターの木材、料理を出す器や薄口のグラス、いたるところに店主のこだわりを感じられる空間です。カップルやグループ、ファミリーをはじめ、カウンター席もございますので、おひとりでも気兼ねなく、お楽しみいただけます。
ご来店お待ちしております。

鮮度重視、朝引きの
新鮮な銘柄鶏を贅沢に味わう

どこよりも新鮮な鶏肉、朝引きの新鮮な銘柄鶏を一本一本丁寧に串うちし、内臓の希少な部位まで余すことなく味わっていただけます。焼き鳥に使う塩もミネラルの多い沖縄の塩を使用し、火を入れ、すりこぎを使い、手間をかけた調味料を贅沢に使用しております。山椒、七味 は、香り高い日本三大七味の薬研堀を使用。卓上のお塩は、広島の藻塩使用。

本来の葡萄の味わい、
本物志向なあなたへ

当店では本来の自然な葡萄の味を楽しめる、ヴァンナチュールワインをご用意しております。作り手や時期によっても異なり、同じ味にならない、フレッシュなワイン。農薬を使わず育てた葡萄、酸化防止剤も極力使いません。ピュアなワインは体に良く、健康志向な方にも人気です。
おしながき
お飲み物
ギャラリー

ご予約

TEL:03-6265-8911
営業時間 平日17:00~24:00
土日祝日 16:00~24:00
定休日 不定休
※焼鳥なくなり次第、閉店する場合もございます。

新着情報

2019/07/12
鳥雅のホームページをオープンしました!

Instagram

2019.07.01
#勿論本日営業です!!!本日営業!!!本日急ブレーキ練習させて頂きました!#鳥雅#永福町#焼き鳥#備長炭#野菜料理#ヴァンナチュールボトル
2019.06.29
雨にも負けず雪にも夏の暑さにも教習所にも筋トレにも負けず、、、紫陽花好き!#鳥雅#焼き鳥#永福町#井の頭線#オレンジワイン#ヴァンナチュールボトル#焼き野菜#備長炭#野菜と焼き鳥
2019.06.27
#鳥雅#焼き鳥##ヴァンナチュールボトル#昆布ダシと鳥ダシとトマト彩野菜煮込み!冷製!一晩じっくり味を含めました!#備長炭#永福町#杉並区
2019.06.24
1000円引き#1000円引き #1000引き1000円引き#1000円引き #1000円引き#本日バンナチュールボトル2019年6月24日月曜日 雨 限定!!!!!1000円引き#バンナチュールボトル1000円引き!!本日バンナチュールボトル2019年6月24日月曜日 雨限定!!1000円引き1000円引き1000円引き1000円引き1000円引き1000円引きお一人様3本までとします!#ヴァンナチュールだけですよ!
2019.06.22
#鳥雅#緊急入荷#焼き鳥#謎の店発見!!#備長炭#ヴァンナチュールボトル#井の頭線
2019.06.16
本日から焼き場の根岸さんは、水曜日までお休みです。私が焼かして頂きます。#半熟キンカンのモツ煮#ワイン勉強会の軸後!!#鳥雅#焼き鳥#備長炭#ヴァンナチュールボトル#井の頭線
2019.06.14
#鳥雅#焼き鳥#ゲット#ヴァンナチュールボトル#備長炭#焼き野菜
2019.06.14
飲みたかった!ゲット!#鳥雅#焼き鳥#ヴァンナチュール##永福町#井の頭線#小平先生#高橋先生#池田先生#いありがとうございます。
2019.06.14
#クマさんの絵を書いてる方とワインの勉強をさせて頂きました!ありがたや!#鳥雅#焼き鳥#ヴァンナチュールボトル#井の頭線#永福町
2019.06.14
#旨!#アメリカ#少量のみゲット#鳥雅#永福町#ヴァンナチュールボトル#井の頭線
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